Rivsalt - BBQ Pro

Met de Himalayan zoutblok pro van Rivsalt ervaar je een hele nieuwe manier van barbecueën. Er wordt een andere smaak gegeven aan de gerechten op de barbecue. De Rivsalt Himalayan zoutblok verandert regelmatig grillen in een gastronomisch feestje. Voordat de zoutblok klaar is om op de barbecue of in de oven te worden gelegd moet je aan het bovenoppervlak olie toevoegen. Verwarm langzaam de steen om er een bruisend kookoppervlak van te maken. Daarna kun je gerechten zoals: vlees, vis schaaldieren en groenten erop leggen. Ook kun je het zoutblok gebruiken als een gekoelde serveerschaal. Zo kun je aan jouw sushi, vers fruit of exotische vruchten een extra smaak geven.
De zoutblok heeft de volgende afmetingen: 38x22,5x6,5 en weegt 8,5KG.
Het totale kookoppervlak is 30x20. De dikte die het product ook zwaar maakt is van belang om op hoge temperatuur te kunnen barbecueën. Zoutblokken die minder dik zijn kunnen gemakkelijk barsten.

De BBQ pro set wordt geleverd met een inductieve metalen houder en 2 blokken.

Schoonmaaktips:
Veeg of schraap de zoutblok schoon na gebruik en bewaar de zoutblok bij kamertemperatuur.

Instructies voor behandeling en verzorging:

Stap 1: Olie het bovenoppervlak van de Himalaya-zoutblokken in
Stap 2: Verwarm langzaam, tenminste de eerste keer om te voorkomen dat het zout barst. 20 min op lage temperatuur en 20 min op medium voordat u de optimale kooktemperatuur bereikt.
Stap 3: Optimale kooktemperatuur. Strooi eenvoudig wat druppels water op de zoutblokken. Als ze sissen, ben je klaar om te gaan.
Stap 4: Kook uw voedsel zoals op een normaal kookoppervlak. gebruik een metalen keukengereedschap, geen plastic. Je kunt de blokken op de barbecue laten staan en enkele uren op het oppervlak koken.
Stap 5: Laat het na het koken volledig afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 6: Reinig de blokken door vastzittende stof/etensresten eraf te schrapen en schoon te vegen met een spons. Probeer de blokken zo droog mogelijk te houden. Hoe minder water, hoe beter het water het zout oplost.
Stap 7: Bewaar blokken op kamertemperatuur. Was de metalen houder met de hand met een milde afwasmiddel en water. Niet in de vaatwasser doen.