Rivsalt - Chili

€ 29,00

Bij CHILI draait alles om smaak en beleving. Net als RIVSALT. Een perfect gevormde rasp in roestvrij staal, een houder in eikenhout en de best mogelijke selectie chilipepers die ze konden vinden bij RiVSALT. In veel keukens worden chilipepers gebruikt om warmte en smaak toe te voegen. Of je het nu raspt over risotto's, pasta's of taco's, chili geeft elk gerecht een vurig aroma. Maar ze zijn niet allemaal zo hot als veel mensen denken. De paprika's in CHILI behoren tot de paprikafamilie [Capsicum]. Van de rode ORGANIC BIRDS EYE CHILI haal je de bekende tongprikkelende hitte terwijl de exclusieve gele AMAZON CHILI een mildere fruitige toets aan je gerecht geeft. De rode birds eye chili komt oorspronkelijk uit Oeganda en elke plant produceert talloze hete peulen. Met 90.000-120.000 warmte-eenheden op de schaal van Scoville, is het een van 's werelds heetste pepers. De scherpte is intens en direct, en de smaak is vergelijkbaar met Thaise chili. Perfect voor warme Aziatische gerechten en je zelfgemaakte BBQ-saus. De gele Amazone-chili groeit in Columbia. Het behoort tot de scherpere maar niet extreme groep pepers met 50.000-70.000 Scoville-warmte-eenheden. Amazone pepers worden geoogst net voor ze volledig rijp zijn, daarom zijn ze geel. Verfijn je soepen, vleesgerechten en dipsauzen met deze geraspte lekkernij. Tijd om de kinderen uit te dagen? Verander hun favoriete bolognese in een heet volwassen meesterwerk. Als je dat doet, een tip: gebruik de gele.

Product details:

  • Afmetingen: 228 x 62 x 26 MM